2003年，隨著中原首個(gè)專(zhuān)業(yè)茶葉市場(chǎng)——鄭州茶葉批發(fā)市場(chǎng)的創(chuàng)立，中原茶市踏上了專(zhuān)業(yè)化、規(guī)?；陌l(fā)展道路。如今，河南茶葉流通領(lǐng)域經(jīng)過(guò)20年的發(fā)展，逐漸由弱變強(qiáng)，由小變大，由單一品類(lèi)到多元薈萃，生根發(fā)芽，發(fā)展壯大，成長(zhǎng)為南茶北銷(xiāo)的中轉(zhuǎn)樞紐和集散地。
9月22日至24日，2023中原茶文化節(jié)暨河南茶葉流通領(lǐng)域發(fā)展20周年慶典在鄭州舉行，來(lái)自全國(guó)各地的茶人、茶客、茶行業(yè)專(zhuān)家學(xué)者齊聚中原。借此契機(jī)，大河報(bào)·豫視頻記者采訪(fǎng)多位業(yè)內(nèi)專(zhuān)家，回顧河南茶葉流通領(lǐng)域20周年發(fā)展史，展望中原茶行業(yè)的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。
【回顧】
河南茶葉流通領(lǐng)域20年發(fā)展史
上世紀(jì)90年代，國(guó)家取消了茶葉統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷(xiāo)政策，河南茶葉流通領(lǐng)域春潮涌動(dòng)。2003年10月，位于鄭州城南航海路與紫荊山路交叉口的鄭州茶葉批發(fā)市場(chǎng)低調(diào)開(kāi)業(yè)。200多家商鋪，每間十幾平方米大小，卻兼容了來(lái)自鄭州、信陽(yáng)、安溪、宜興等地的經(jīng)營(yíng)者。鄭州茶葉批發(fā)市場(chǎng)的開(kāi)業(yè)，開(kāi)啟了北方茶葉市場(chǎng)的新格局和新版圖，河南結(jié)束了沒(méi)有茶葉專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)的歷史，中原茶市逐漸被喚醒。
2007年，根據(jù)城市規(guī)劃，鄭州茶葉批發(fā)市場(chǎng)將要拆除。2008年，鄭州茶葉批發(fā)市場(chǎng)創(chuàng)始人姬霞敏在原市場(chǎng)附近開(kāi)設(shè)了新的茶葉市場(chǎng)，取名“國(guó)香茶城”。茶葉市場(chǎng)從最初的大棚經(jīng)營(yíng)向臨街商鋪轉(zhuǎn)變，成為集茶商貿(mào)、茶體驗(yàn)、茶文化旅游等為一體的特色街區(qū)，中原茶市場(chǎng)開(kāi)啟了飛速發(fā)展模式。以國(guó)香茶城為代表、以管城區(qū)為據(jù)點(diǎn)的鄭州茶葉市場(chǎng)，開(kāi)始以點(diǎn)帶面，輻射至鄭州各區(qū)域，諸多茶城如雨后春筍般涌現(xiàn)，完成了從1到N的市場(chǎng)布局。
隨著外地茶商大量進(jìn)入，中原茶市以信陽(yáng)毛尖和茉莉花茶為主的格局被打破，鐵觀(guān)音、普洱、紅茶、白茶等各類(lèi)茶葉百花齊放;紫砂節(jié)、茶博會(huì)、斗茶賽等茶事活動(dòng)陸續(xù)舉辦;茶店也從三尺柜臺(tái)升級(jí)為充滿(mǎn)體驗(yàn)感的茶文化空間，成為好友相聚、承接商務(wù)會(huì)議的社交場(chǎng)所。
2017年，國(guó)香茶城南遷南四環(huán)，從特色街區(qū)升級(jí)成為擁有獨(dú)立產(chǎn)權(quán)的茶文化商業(yè)綜合體，被授予“一帶一路茶文化活動(dòng)中心”“中國(guó)茶市示范市場(chǎng)”“中華茶文化傳播中心”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。河南紫砂藝術(shù)節(jié)、河南省白茶會(huì)、清明茶會(huì)、中原茶文化節(jié)、中秋茶宴等大型茶事活動(dòng)以及各類(lèi)品鑒會(huì)、主題茶會(huì)等文化活動(dòng)在這里陸續(xù)舉辦，不斷增強(qiáng)中原茶市的影響力。
數(shù)據(jù)顯示，目前河南茶葉流通領(lǐng)域有茶企近5萬(wàn)家，茶行業(yè)從業(yè)人員達(dá)135萬(wàn)人，涉茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值約300億元，茶葉出口超7000噸，創(chuàng)匯5300余萬(wàn)美元。茶產(chǎn)業(yè)已成為河南省經(jīng)濟(jì)發(fā)展不容忽視的組成部分。
【現(xiàn)場(chǎng)】
茶事活動(dòng)百花齊放，茶葉消費(fèi)氛圍濃厚
微涼的秋雨并沒(méi)有擋住市民的熱情，2023中原茶文化節(jié)現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡。第十一屆紫砂陶瓷藝術(shù)節(jié)、第六屆白茶會(huì)、首屆六堡茶文化節(jié)、青年茶人論壇、茶空間美學(xué)漫談、斗茶大會(huì)新茶飲賽、國(guó)香市集……豐富多彩的茶事活動(dòng)輪番上演，還有琳瑯滿(mǎn)目的茶葉、茶器展位，充滿(mǎn)了濃厚的茶文化氛圍。
2023中原茶文化節(jié)還吸引了廣西梧州六堡茶官方領(lǐng)銜組團(tuán)北上中原，政府帶隊(duì)，名企組團(tuán)，足見(jiàn)對(duì)中原市場(chǎng)的重視程度。廣西梧州市政協(xié)副主席、梧州市六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展指揮部副指揮長(zhǎng)李彤華表示，中原茶文化節(jié)利用河南的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和中原茶葉市場(chǎng)的流通優(yōu)勢(shì)，已成為國(guó)內(nèi)知名的標(biāo)桿茶事，搭建了政府、茶商、茶友之間的交流平臺(tái)。
正值中秋節(jié)前夕，茶葉消費(fèi)氛圍濃厚。記者在國(guó)香茶城走訪(fǎng)了解到，今年中秋茶葉銷(xiāo)量明顯高于去年同期。一位商戶(hù)告訴記者：“疫情過(guò)后首個(gè)中秋節(jié)，消費(fèi)復(fù)蘇加上走親訪(fǎng)友需求大增，近期茶葉銷(xiāo)量不錯(cuò);同時(shí)，中原茶文化節(jié)的活動(dòng)也吸引了很多市民前來(lái)體驗(yàn)、選購(gòu)茶品，這幾天客流量、成交量都比較大?！?/p>
一位業(yè)內(nèi)人士表示，鄭州雖然不產(chǎn)茶，但憑借區(qū)位、交通、物流和人口優(yōu)勢(shì)，形成了巨大的銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)。以國(guó)香茶城為代表、以管城區(qū)為據(jù)點(diǎn)的鄭州茶葉市場(chǎng)，成為北京馬連道、廣州芳村、濟(jì)南張莊之外的第四個(gè)茶葉消費(fèi)中心，輻射河南周邊地市和整個(gè)中部區(qū)域，讓全國(guó)茶葉市場(chǎng)形成了東、南、北、中的核心布局。如今的河南茶市，已成為一線(xiàn)品牌茶企商業(yè)版圖上不可錯(cuò)失的一個(gè)落點(diǎn)。
【趨勢(shì)】
線(xiàn)上線(xiàn)下融合、新茶飲發(fā)展
近幾年，在“統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章”的號(hào)召下，在文化自信、健康理念、國(guó)潮熱的影響下，茶行業(yè)迎來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇。
談及茶行業(yè)未來(lái)發(fā)展的方向，中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)姬霞敏表示：“一是線(xiàn)上線(xiàn)下融合，目前河南有不少年輕茶人在抖音等平臺(tái)做茶葉直播帶貨，已形成了一批網(wǎng)紅達(dá)人，線(xiàn)上傳播+線(xiàn)下體驗(yàn)的模式為行業(yè)發(fā)展引領(lǐng)了新的方向;二是品牌化、規(guī)?；l(fā)展，從當(dāng)初的茶農(nóng)小店、夫妻小店為主，到形成一批知名品牌、龍頭企業(yè)，發(fā)展‘茶業(yè)總部經(jīng)濟(jì)’，河南茶市場(chǎng)的影響力將不斷提升;三是新茶飲快速發(fā)展，讓更多年輕人接觸茶、愛(ài)上茶?！?/p>
中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)吳錫端告訴記者，河南是茶葉流通和消費(fèi)大省，在全國(guó)處于前列。河南茶葉流通領(lǐng)域立足中原，輻射全國(guó)，為茶葉消費(fèi)市場(chǎng)的培育、茶文化的推廣做出了突出貢獻(xiàn)。“河南茶葉市場(chǎng)發(fā)展的20年，也是中國(guó)茶行業(yè)快速發(fā)展的20年，茶葉產(chǎn)量不斷增長(zhǎng)，茶葉市場(chǎng)也發(fā)生了深度變化，從初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)到融貿(mào)易、品牌、文化、體驗(yàn)交流為一體的茶葉市場(chǎng)。茶行業(yè)未來(lái)的20年，將會(huì)是深度變革的20年，希望中原茶行業(yè)能抓住茶葉市場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)，借助互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢(shì)，將線(xiàn)上傳播和線(xiàn)下體驗(yàn)深度融合，取得更好的發(fā)展。”
作為新茶飲行業(yè)的代表，河南本土新茶飲供應(yīng)鏈企業(yè)逅唐創(chuàng)始人韓剛表示，新茶飲經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，不斷進(jìn)行品質(zhì)升級(jí)和迭代，近年來(lái)已進(jìn)入大眾視野和資本市場(chǎng)。未來(lái)，新茶飲行業(yè)需要在數(shù)字化、效率極致化上下功夫，并在新茶飲中加入更多品種茶、地方名優(yōu)茶特色茶，在普及茶文化、擴(kuò)大茶消費(fèi)方面做出自己的貢獻(xiàn)。
茶香中原，茶和天下。據(jù)了解，鄭州管城區(qū)將打造“中原茶文化消費(fèi)中心”，加強(qiáng)茶文化品牌傳播，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型和全產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值延伸，讓茶行業(yè)在帶動(dòng)消費(fèi)、弘揚(yáng)文化、豐富生活、促進(jìn)文旅融合等方面持續(xù)發(fā)揮積極作用。
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